La Fundación Instituto Linus Pauling, es una institución científica creada con el objetivo de contribuir al desarrollo del conocimiento en las áreas de la Medicina Ortomolecular y la Nutrición. Posee convenios con la Universidad Nacional de Córdoba, LESE (Laboratorio de Estudios sobre Envejecimiento - UNC), Sociedad Argentina de Nutrición Clínica y otras importantes instituciones académicas.